チーズとハムをパンで挟んで、焼いたのが
大好きなので、自分で作ることにしました。
録音の最中お腹が減ったので
作ろうと思って、買ったパンやチーズでランチです。
ちなみに、農家の知人より酵母菌をいただきまして
リンゴジュースで育てています。
これ、驚いたのは、
いただいて数日経ったら、
酵母菌が活発になり、
シュワシュワ。。。と炭酸になりました。
ただのリンゴジュースだと思っていたので
まじで、びっくりです。
腸内環境を整えたいって
思っていた時に、ちょうどこの酵母菌を
いただくことになりまして。
久しぶりに、熊本のヨーグルトも
レクトで見かけたので、
それとこれとで、菌活です。
いやー、去年の年末にパソコンが
クラッシュしまして、新しいパソコンに
買い換えたのですが
LogicというDAWソフト入れて
録音しようと思ったら
まーーーー！いろんな設定が
あれやこれや、よくわからないことに。
すったもんだして
エンジニアの佐本さんを祇園のイオンモールに
呼び出してみてもらったり、
スレッズでみなさんに呼びかけて
助けてもらったりで
ようやく、普通に録音できるようになりました。
普通に録音できればいいだけなのに！
と、ちょっとナイーブになっていたけど
解決してほんとよかったです。
ちなみに、酵母りんごジュース
炭酸になっている様子の写真はこちら
すごいでしょ。
生きているんだ！って
しかも、自然の炭酸って菌の仕業なんだ！って
それも驚きでした。
なんか、むかーし、韓国の釜山で
自然のマッコリいただいた時の炭酸、こんなだった。
ビールに近い泡立ちの仕方をするんですよ。
そういうことだったのか！
って感じでした。
ちなみに、アルコールにはなりませんよ。
明日はゴスペル講座の日です。
録音できるようになって、ほんとよかったぁ💦
ちなみに、生理が終わったばかりなので
なんか、いつもだったらお肉食べたいって
衝動に駆られてたんですが、
今回は、なんか貝類が食べたくて
きっと、亜鉛かなんかを欲しているのかな？
しじみをスーパーで見つけて
しじみ汁飲んだり、この写真はクラムチャウダー
の缶詰に、冷凍のアサリを追加したり
冷凍のアサリでパスタやったり
貝をむしゃむしゃ食べています
皆様もご自愛ください♡